Galletas con masa Sucrée

He hecho unas galletitas con una masa que me gusta mucho porque es super fácil de hacer y muy buena! Las he decorado con azúcar violeta pero lo de la decoración ya va a gustos, hasta solas están ricas.

 Receta:

250 g de harina
100 g de azúcar glace
1 huevo
150 g de mantequilla pomada
30 g de almendra en polvo

Mezclar la mantequilla con el azúcar, puedes trabajarla con pala. Añades la almendra y el huevo. Seguir trabajandola. Añadis la harina, seguir mezclando hasta conseguir una masa compacta.
Podéis estirar la masa con rodillo a unos 2/3 mm y enfriar en nevera hasta que esté muy fría y podáis cortarla con los moldes que hayáis elegido.
Hornear a 170 grados durante unos 12/15 minutos o hasta que veáis que están doraditas pero no demasiado.