Pack bebé!
Os muestro estas deliciosas galletas para el bautizo del pequeño Daniel. Unas están hechas con foto para obsequiar a los invitados y también veréis algunas con forma de biberón, cochecito para que el pack sea redondo!
domingo, 29 de abril de 2012
miércoles, 11 de abril de 2012
Melindros
No sabemos porqué pero hay recetas que no nos atraen pensando que va a ser más complicado de lo esperado o que siempre se quedan pendientes por alguna razón. Esta receta de los melindros es uno de estos casos. A mis hijos les chiflan y a partir de ahora ya no los compraré más, son muy fáciles de hacer y muy rápidos de comer, volaron todos en un desayuno!
Receta
3 claras de huevo
3 yemas de huevo
90 g de azúcar
90 g de harina tamizada
Azúcar glace para espolvorear
Montar las claras a punto de nieve e ir añadiendo el azúcar cuando las claras ya empiecen a subir de volúmen. Con una espátula mezclar las yemas ligeramente con las claras montadas. Luego con mucha suavidad, añadir la harina tamizada. Con una manga pastelera y con boquilla nº 10 o bien haciendo un corte en la punta de la manga, extender haciendo forma de melindro sobre placa de horno con papel de horno y cocer a 190 grados durante 7 minutos (dependiendo del horno). Antes de cocer espolvorear con azúcar glace por encima.
Quedan riquísimos, suaves y ligeros.
Receta3 claras de huevo
3 yemas de huevo
90 g de azúcar
90 g de harina tamizada
Azúcar glace para espolvorear
Montar las claras a punto de nieve e ir añadiendo el azúcar cuando las claras ya empiecen a subir de volúmen. Con una espátula mezclar las yemas ligeramente con las claras montadas. Luego con mucha suavidad, añadir la harina tamizada. Con una manga pastelera y con boquilla nº 10 o bien haciendo un corte en la punta de la manga, extender haciendo forma de melindro sobre placa de horno con papel de horno y cocer a 190 grados durante 7 minutos (dependiendo del horno). Antes de cocer espolvorear con azúcar glace por encima.
Quedan riquísimos, suaves y ligeros.
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