martes, 31 de julio de 2012

Roquitas de merengue suizo con frutos secos

Si os sobra merengue de algún postre o simplemente porque queréis probarlas, os animo porque es super fácil y quedan crujientes y ricas.

Receta
100 grs de clara de huevo
200 grs de azúcar
Frutos secos troceados

Empezad montando las claras y poco a poco váis añadiendo el azúcar hasta que queden montadas a punto de nieve. Añadir los frutos secos y haced pequeñas montañitas en la placa de horno sobre papel vegetal. Cocer a 130 grados durante 25 minutos o hasta que tomen algo de color.


jueves, 5 de julio de 2012

Pastel recordando el Mas.....

Consol encargó un pastel para el 80 cumpleaños de su suegro y como anda un poquito mal de memoria, su familia ha querido dar protagonismo a esta foto del Mas de toda la vida.
Felicidades!