Roquitas de merengue suizo con frutos secos

Si os sobra merengue de algún postre o simplemente porque queréis probarlas, os animo porque es super fácil y quedan crujientes y ricas.

Receta
100 grs de clara de huevo
200 grs de azúcar
Frutos secos troceados

Empezad montando las claras y poco a poco váis añadiendo el azúcar hasta que queden montadas a punto de nieve. Añadir los frutos secos y haced pequeñas montañitas en la placa de horno sobre papel vegetal. Cocer a 130 grados durante 25 minutos o hasta que tomen algo de color.