Sacher

Sacher para Silvia.... que lujo poder degustar una Sacher sin sentirse culpable no? ja, ja... 
Es cierto que nada nos lo impide... si somos prudentes!
Tierno bizcocho ligero un poco emborrachado con almibar, relleno en capas de mousse de chocolate y mermelada de frambuesa elaborada con frambuesas frescas... todo un placer para los sentidos!

Tarta de chocolate con lacasitos

Esta tarta para los muy chocolateros.... se trata de una base de masa brisa rellena de ganache de chocolate negro y decorada con lacasitos.... o grageas de chocolate si no queremos poner marcas...
También ha sido para una niña! Miriam... A las chicas ya desde niñas nos chifla el chocolate.... es nuestra perdición!!

3 niñas, 3 cumples... y un bizcocho para 20 amigas!!

Estos bizcochos tiernos con cobertura de chocolate son muy socorridos, quedan bien, son económicos y lucen mucho!!
Las niñas encantadas de ver sus nombres en su pastel y sobre todo de ver que sus años ya han pasado a ser de dos dígitos!
Cumpleaños feliz!!!

Surfeando entre olas de azúcar....

Todos los encargos los hago con mucho cariño y con mimo.... pero algunos como este, que era diferente a lo que había hecho hasta ahora, era un poco un reto! Un pastel para un amante del surf y al cual querían sorprender y creo que lo han logrado! 
Quizás exagero cuando digo lo de reto, porque no hay tanto secreto, la tabla de surf, etc, etc., pero cuando pensé en hacer la ola que se aguantara... me hizo pensar .. uffff.... pero al final, estoy contenta con el resultado! y aquí os lo muestro!

Pastel del Barça para Aleix!!

Cuando se trata de niños....  emociona ver como viven con tanta ilusión y emoción todas las cosas... y cuando se trata de su equipo esta ilusión sube como la espuma y estos son los colores de sus sueños!!
Felicitats!!